Ászokolás:
Lassú erjedésben levô szeszesitalok (sör,
bor stb.) kezelése, zamatfejlesztõ érlelése
hideg, ill. hûvös pincében. A sörös- és
boroshordókat a legalább 20 cm magas ÁSZOKFÁ-ra
(a pince hosszában páronként fektetett gerendafára)
helyezik, hogy a levegõ alulról is jól átjárhassa.
Alapítványunk, hasonlóan az ászokfához megpróbálja a hideg környezettõl független fejlõdést segíteni a munkanélküliek önszervezõdésén alapuló közös vállalkozások részére.
Tevékenységünkhöz megkezdtük egy szövetkezésfejlesztõ országos hálózat kiépítését (jelenleg az Országos Foglalkoztatási Közalapítvány támogatásával 5 megyében, 16 fõvel). Alapvetõen pályázati úton keressük a finanszírozási forrásokat, de azok nem teszik lehetõvé az infrastruktúra kiépítését. Gond továbbá a pályáztatók által megkövetelt önrész biztosítása is. Ezért kérünk mindenkit, aki szimpatizál törekvésünkkel, hogy pénzbeli, vagy infrastrukturális adományokkal, illetve a személyi jövedelemadóból felajánlható 1 %-al bennünket támogasson.
Unsere Bank: Erste Bank Rt. Budapesti Igazgatóság
Adresse: H-1O55 Budapest Bajcsy-Zsilinszky út 74.